Baka de bästa pizzorna!

 

En välbakad pizza är en riktig matupplevelse! Doften av nygräddat bröd, tomater och ost som smälter sprider sig i köket...

De bästa pizzorna bakar du själv och när du väl lärt dig göra goda pizzor kan du få dem precis som du vill! Nej tack till hämtpizza, ja tack till riktigt god hembakad pizza!

 


Snabb pizzadeg

En snabb deg med lite mera jäst. Behöver inte jäsa så länge men kan med fördel stå en stund i kyl om tiden finns!

Läs receptet ...


Pizzasås 4-6 pers

En god pizzasås ska gärna koka samman en stund för att ta smak. Här är ett recept på sås som räcker till 2-3 plåtar pizza, beroende på hur tjockt du brer ut den.

Läs receptet ...

Mjuk grahamspizzadeg

En bra botten för den som vill ha lite grövre mjöl i degen. Mjölk gör bottnarna mjuka vilket brukar uppskattas av barn. Mjuk pizzabotten är också en bra idé när du vill ta med pizza på utflykt och äta den kall.

Läs receptet ...


Enkel pizzadeg

Enkel deg som ger pizzor med knaprig botten.

Läs receptet ...

Pizzadeg 8 pers

En bra deg som ger knapriga kanter och botten.

Läs receptet ...


Pizzasallad

Att äta en kryddig kålsallad till pizzan är klassiskt i vår del av världen. Här är ett gott och enkelt recept där kålen skållas för att bli lite mjukare.

Läs receptet ...

Vit pizza

Vit pizza

Elegant pizza, även kallad pizza bianca, där botten blir extra krispig av att penslas med olivolja.

Läs receptet ...


Pizza ai funghi

Pizza ai funghi

Torkad svamp och smörfräst svamp gör pizzan oemotståndligt mustig.

Läs receptet ...

Glutenfri pizzadeg

Glutenfri pizzadeg

Det går bra att göra egen, glutenfri pizza. Här är ett lätt recept som fungerar bra. Degen kan vara lite klistrig - det är som det ska. Använd lite glutenfri mjölmix till utbakningen så brukar den gå att kavla.

Läs receptet ...


Pizzasås 2 pers

En god pizzasås ska gärna koka samman en stund för att ta smak. Här är ett recept på sås som räcker till två runda pizzor eller en plåt pizza.

Läs receptet ...

Margherita

En av de äldsta pizzorna, välkänd, enkel och god!

Läs receptet ...


Vesuvio

Vesuvio

Det enkla är det goda! En pizza som är både god och lätt att få till!

Läs receptet ...

Capricciosa

Capricciosa

En riktig pizzaklassiker! Finns på varje pizzeria men självklart bakar du den godaste själv!

Läs receptet ...


Calzone

Calzone

En lite udda klassisk pizza. Calzonen är en inbakad pizza där pizzan viks dubbel på mitten.

Läs receptet ...

Gorgonzola

Gorgonzola

Gorgonzola är läckert, och på pizza är det en riktig höjdare...

Läs receptet ...


Vegetariana

Vegetariana

Vegetarianan är den vegetariska pizzan som kan varieras i all oändlighet. Här är en god variant att börja med!

Läs receptet ...

Aubergine och ruccola

Aubergine och ruccola

Gott och smakrikt med enkla pålägg! En pizza det inte går att motstå.

Läs receptet ...


Al Tonno

Al Tonno

Al Tonno, pizzan med tonfisk är en god och lättvarierad pizza. Här ett förslag med paprika.

Läs receptet ...

Banan och curry

Banan och curry

En smakblandning som aldrig kan bli fel! Ratad av många men älska av fler... Här ett enkelt recept på en kryddig pizza.

Läs receptet ...


Baconpizza

Baconpizza

Rustikt, matigt och kryddigt! Gör en rejäl baconpizza och krydda med chilipulver.

Läs receptet ...

Bussola

Bussola

En god, enkel pizza som är den samma som en Vesuvio med räkor på!

Läs receptet ...


Hawaii

Hawaii

En klassiker! Blandningen av söt ananas och salt skinka är någonting att älska eller hata!

Läs receptet ...

Quattro Stagioni

Quattro Stagioni

Quattro Stagioni, mycket vill ha mera! Pizzan som fått namnet efter de fyra årstiderna är valet för den som inte kan bestämma sig för ett pålägg!

Läs receptet ...


Mexicana/Bolognese

Mexicana/Bolognese

Mexicana eller Bolognese är en pizza med köttfärs som pålägg. Gör den lite starkare varianten eller välj en mild, efter smak!

Läs receptet ...



Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Honung

Honung sätter smak

Jämfört med vitt socker smakar honung så mycket mer. Avgör själv med honungsbullar med aprikoser och pumpakärnor!

frukostbullar.se

Viltskav

Vildare matlagning

I frysdisken finns flera sorters viltskav att välja på. Låt viltsmaken komma fram eller tämj den - prova renskav med äpple!

viltskav.se


Glutenfritt

Glutenfritt helt enkelt

Peppar&Salt har glutenfria recept och inspiration till alla måltider! Din egen müsliblandning med mandel och quinoapuffar kan förgylla den gråaste vintermorgon.

Färdig glutenfri mjölmix behöver inte vara lösningen! Till brunchen smakar scones bäst, rykande heta. Vissa rätter är naturligt glutenfria, som risotto med smak av saffran. En krispig pizzabotten gjord på polenta räddar fredagsmyset och till efterrätt serveras förstås en tunn skiva lyxig chokladkaka tillsammans med grädde och färska bär...

 glutenfriarecept.se


Hembakat bröd

Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd? Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Glace au four

Glass i ugn? Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...