Baka de bästa pizzorna!

 

En välbakad pizza är en riktig matupplevelse! Doften av nygräddat bröd, tomater och ost som smälter sprider sig i köket...

De bästa pizzorna bakar du själv och när du väl lärt dig göra goda pizzor kan du få dem precis som du vill! Nej tack till hämtpizza, ja tack till riktigt god hembakad pizza!

 


Snabb pizzadeg

En snabb deg med lite mera jäst. Behöver inte jäsa så länge men kan med fördel stå en stund i kyl om tiden finns!

Läs receptet ...


Pizzasås 4-6 pers

En god pizzasås ska gärna koka samman en stund för att ta smak. Här är ett recept på sås som räcker till 2-3 plåtar pizza, beroende på hur tjockt du brer ut den.

Läs receptet ...

Mjuk grahamspizzadeg

En bra botten för den som vill ha lite grövre mjöl i degen. Mjölk gör bottnarna mjuka vilket brukar uppskattas av barn. Mjuk pizzabotten är också en bra idé när du vill ta med pizza på utflykt och äta den kall.

Läs receptet ...


Enkel pizzadeg

Enkel deg som ger pizzor med knaprig botten.

Läs receptet ...

Pizzadeg 8 pers

En bra deg som ger knapriga kanter och botten.

Läs receptet ...


Pizzasallad

Att äta en kryddig kålsallad till pizzan är klassiskt i vår del av världen. Här är ett gott och enkelt recept där kålen skållas för att bli lite mjukare.

Läs receptet ...

Vit pizza

Vit pizza

Elegant pizza, även kallad pizza bianca, där botten blir extra krispig av att penslas med olivolja.

Läs receptet ...


Pizza ai funghi

Pizza ai funghi

Torkad svamp och smörfräst svamp gör pizzan oemotståndligt mustig.

Läs receptet ...

Glutenfri pizzadeg

Glutenfri pizzadeg

Det går bra att göra egen, glutenfri pizza. Här är ett lätt recept som fungerar bra. Degen kan vara lite klistrig - det är som det ska. Använd lite glutenfri mjölmix till utbakningen så brukar den gå att kavla.

Läs receptet ...


Pizzasås 2 pers

En god pizzasås ska gärna koka samman en stund för att ta smak. Här är ett recept på sås som räcker till två runda pizzor eller en plåt pizza.

Läs receptet ...

Margherita

En av de äldsta pizzorna, välkänd, enkel och god!

Läs receptet ...


Vesuvio

Vesuvio

Det enkla är det goda! En pizza som är både god och lätt att få till!

Läs receptet ...

Capricciosa

Capricciosa

En riktig pizzaklassiker! Finns på varje pizzeria men självklart bakar du den godaste själv!

Läs receptet ...


Calzone

Calzone

En lite udda klassisk pizza. Calzonen är en inbakad pizza där pizzan viks dubbel på mitten.

Läs receptet ...

Gorgonzola

Gorgonzola

Gorgonzola är läckert, och på pizza är det en riktig höjdare...

Läs receptet ...


Vegetariana

Vegetariana

Vegetarianan är den vegetariska pizzan som kan varieras i all oändlighet. Här är en god variant att börja med!

Läs receptet ...

Aubergine och ruccola

Aubergine och ruccola

Gott och smakrikt med enkla pålägg! En pizza det inte går att motstå.

Läs receptet ...


Al Tonno

Al Tonno

Al Tonno, pizzan med tonfisk är en god och lättvarierad pizza. Här ett förslag med paprika.

Läs receptet ...

Banan och curry

Banan och curry

En smakblandning som aldrig kan bli fel! Ratad av många men älska av fler... Här ett enkelt recept på en kryddig pizza.

Läs receptet ...


Baconpizza

Baconpizza

Rustikt, matigt och kryddigt! Gör en rejäl baconpizza och krydda med chilipulver.

Läs receptet ...

Bussola

Bussola

En god, enkel pizza som är den samma som en Vesuvio med räkor på!

Läs receptet ...


Hawaii

Hawaii

En klassiker! Blandningen av söt ananas och salt skinka är någonting att älska eller hata!

Läs receptet ...

Quattro Stagioni

Quattro Stagioni

Quattro Stagioni, mycket vill ha mera! Pizzan som fått namnet efter de fyra årstiderna är valet för den som inte kan bestämma sig för ett pålägg!

Läs receptet ...


Mexicana/Bolognese

Mexicana/Bolognese

Mexicana eller Bolognese är en pizza med köttfärs som pålägg. Gör den lite starkare varianten eller välj en mild, efter smak!

Läs receptet ...



Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Brödrecept

Utflykt!

Dags för utflykt i solskenet! Baka ett gott utflyktsbröd som passar ostmackan!

hembakatbrod.se

Fars dag 10 november

Frukost på sängen till far

Glöm de hårda presenterna, far vill vakna mjukt på Fars dag på söndag! Då är det hembakade honungsgifflar som smakar allra bäst.

bakabullar.se


Efterrätter

Klassiskt!

En god efterrätt kan lyfta vilken måltid som helst! Varför inte en klassisk pudding?

Efterrätter kan vara stora konstverk, perfekt komponerade och fint dekorerade. Men en klassisk, rejäl efterrätt kan många gånger passa minst lika bra. Många äldre rätter är både lättlagade och fungerar bra till vardagsmaten.

Laga en god Ris a la malta som avslutning på middagen, eller prova den gammaldags efterrätten Änglamat till helgen.

Kanske en god Frukmaräng, en smakrik Saffranspannkaka eller en lättlagad Mannagrynspudding.

Klassisk och enkelt brukar sällan vara fel!

 efteratter.se


Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Glace au four

Glass i ugn? Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...